Лесна рецепта с прясно зеле и пилешко

Когато бях студентка ми пращаха колети с буркани, в които имаше всякакви различни манджи – баба готвеше каквото й поръчам. Любима ми беше нейната мусака ❤️ Добре, че са спомените, защото каквото и да ви напиша, няма как да си я представите! Хубава тема подхванах, но сега искам да ви разкажа за още една манджа, която много обичам. Имаше и други приятели от университета, които се радваха на вкусна домашна храна, изпратена отдалеч. Един такъв спомен имам, включващ прясно зеле с пилешко, умирах за него! Събирахме се и веднага опустошавахме всичко. То това зеле не беше специално за мен, но сигурно аз съм изяждала най-много 😃 Сега последно сготвих съвсем лесна рецепта с прясно зеле и пилешко в мултикукъра. Всичко това може да се случи и в обикновена тенджера, разбира се. Използвам уреда, защото ми е удобно и си генерираме “горски ток”. 

Лесна рецепта с прясно зеле и пиле

Продуктите за тази лесна рецепта с прясно зеле и пилешко са следните:

  • една зелка, която беше около 800 грама;
  • 4 броя обезкостени пилешки пържоли от бут (бяха с кожата);
  • 2 домата (около 300 грама);
  • дафинов лист – 2 броя;
  • бахар – 3 броя;
  • черен пипер на зърна – 10-ина;
  • червен пипер;
  • 3-4 скилидки чесън;
  • зехтин;
  • сол.
Лесна рецепта с прясно зеле и пиле

Зелката я нарязах и осолих, преди да започна с готвенето. Пилешките пържоли нарязах на хапки и също овкусих предварително. Това на финала винаги дава по-добър и подчертан вкус на ястието. В малко зехтин сотирах първо пилешкото за 10 минути. Уреда има такава програма. След това добавих прясното зеле и доматите, които обелих и нарязах на ситно. Сотирах за още 10 минути. Непосредствено преди да превключа кукъра на режим под налягане добавих всички изброени подправки и скилидките чесън, разполовени на две + още сол. Готвих под налягане за 15 минути на 60 kPa.

Лесна рецепта с прясно зеле и пилешко

Накрая, когато сервирах, поръсих с пресен копър. Дано моята лесна рецепта с прясно зеле и пилешко ви хареса 😊

Ще ви оставя още една вкуснотия с прясно зеле, но приготвена в гювеч. Дано идеята ви е полезна! Ако понякога ви липсва вдъхновение или пък имате въпроси по рецептите, посетете нашата група във Вайбър. Там всеки ден си готвим, споделяме си идеи и се забавляваме 👩🏻‍🍳

Зареждам...